Por Fernando Becerra
La Ventana, Rincón de la Bahía – Con una destacada participación de más de 50 expositores, entre restaurantes y artesanos locales, se celebró con gran éxito la segunda edición del Festival Gastronómico “Con Sabor a Mar” en Rincón de la Bahía, La Ventana. El evento resaltó por su significativa contribución al fortalecimiento de la identidad gastronómica y turística de la región.
En representación de la Alcaldesa de La Paz, Milena Quiroga Romero, asistió el XII Regidor, Abraham Almendáriz Puppo. Por parte del gobierno estatal, estuvieron presentes la Secretaria de Turismo, Economía y Sustentabilidad, Maribel Collins Sánchez, y el Enlace Operativo, Rolando Placier Castro, como representante de la Dirección de Turismo Municipal. Todos ellos coincidieron en la trascendencia de este festival como un escaparate fundamental para la gastronomía local y un importante atractivo para el turismo.
El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac La Paz), David Gracia Hinojosa, enfatizó la amplia variedad de platillos marinos que los asistentes pudieron disfrutar, teniendo como espectacular telón de fondo el incomparable paisaje de la bahía La Ventana. Asimismo, Gracia Hinojosa reafirmó que este festival desempeña un papel clave en la promoción del turismo gastronómico en La Paz.
La arenga 
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